Directeur / Directrice de cuisine
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Mont-Saint-Aignan, 76, Seine-Maritime, Normandie
Depuis plus de 40 ans, l'IFA CAMPUS Marcel Sauvage occupe une place majeure en matière de formation en alternance sur la Seine-Maritime avec près de 50 formations diplômantes dans 8 filières métier. Missions : Sous l'autorité du Responsable Filière Hôtellerie & Restauration, il(elle) coordonne et anime une équipe pédagogique pour assurer la gestion de plusieurs formations, répondant aux besoins des entreprises. Propose et développe des offres et des produits de formation dans le cadre de la politique de formation définie par la Filière Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration. Les missions et activités : Enseigner : Elaborer et préparer les modules de formation dans le cadre du référentiel et de la politique de l'établissement Adapter et renouveler les approches et outils pédagogiques Animer des cours Faire adhérer les apprenants aux objectifs pédagogiques du référentiel et des besoins spécifiques des entreprises Evaluer régulièrement les connaissances et mettre en œuvre des actions correctrices si nécessaire Accompagner les apprenants : Entretenir des relations avec les personnes ayant en charge les apprenants (parents, tuteurs, équipe éducative, .) Assurer[...]
